Quế chi có tác dụng gì?

Trích từ điển cây thuốc, GS Võ Văn Chi – Nhà xuất bản Y học

Quế
Quế, Quế đơn, Quế bì – Cinnamomum cassia Presl, thuộc họ Long lão – Lauraceae.

Mô tả: Cây gỗ lớn cao 10-20m. Vỏ thân nhẵn. Lá mọc so le, có cuống ngắn, cứng và giòn, đầu nhọn hoặc hơi tù, có 3 gân hình cung. Mặt trên lá xanh sẫm bóng. Cụm hoa hình chùm xim ở nách lá hoặc ở ngọn cành. Hoa màu trắng. Quả hạch, hình trứng, khi chín màu nâu tím, nhẵn bóng.
Hoa tháng 6-8, quả từ tháng 10-12 tới tháng 2-3 năm sau.

Bộ phận dùng: Vỏ thân, vỏ cành – Cortex Cinnamomi Cassiae, thường gọi là Nhục quế.

Quế chi có tác dụng gì

Nơi sống và thu hái: Cây mọc hoang trong rừng phổ biến từ miền Bắc vào Trung, trên dãy Trường Sơn. Còn được trồng ở nhiều nơi. Trồng bằng hạt hoặc bằng cành.
Vỏ thân, cành, thu hái vào mùa hạ, mùa thu. ủ hoặc để nguyên cho khô dần ở chỗ râm mát, thoáng gió. Có thể cất lấy tinh dầu.

Thành phần hóa học: Vỏ giàu tanin (5%) và chứa tinh dầu (1,2-1,5%) nhưng tinh dầu lại giàu aldehyd cinnamic (80,85%). Không có eugenol nhưng có một lượng nhỏ acid cinnamic, acetat cinnamyl và o-methoxycinnamaldehyd; còn có cinnzeylanol, cinnzeylanin.

Tính vị, tác dụng: Vị cay, ngọt, tính rất nóng, mùi thơm; có tác dụng ôn trung bổ ấm, tán ứ chỉ thống và hoạt huyết thông kinh.

Công dụng, chỉ định và phối hợp: 1. Ðau dạ dày và đau bụng, ỉa chảy; 2. Choáng, cảm lạnh, buốt các ngón tay chân; 3. Ho hen, đau khớp và đau lưng; 4. Bế kinh, thống kinh; 5. Huyết áp cao, tê cóng.
Dùng vỏ 0,9-3g cho vào cốc và pha nước sôi, đậy kín một lát rồi uống. Cũng có thể dùng 1-4g ngâm rượu hoặc sắc uống. Hoặc dùng bột, mỗi lần 0,5-2,5g uống với nước ấm. Không dùng cho phụ nữ có thai.

Đơn thuốc:
1. Kích thích tiêu hoá, chữa đau bụng: 4g bột vỏ cành ngâm rượu uống.
2. Chữa ỉa chảy: 4-8g vỏ thân sắc uống với 4g hạt Cau già, 2 lát Gừng nướng, 19g gạo nếp rang vàng.

CÔNG DỤNG BỘT QUẾ

Bột quế là bột được xay nhuyễn từ vỏ của cây quê. Ở Việt Nam và các nước Châu Á, Bột quế được sử dụng làm thuốc, ở các nước phương Tây, Bột quế dùng để làm gia vị trong các món ăn.

Bột quế trị mụn:
Quế có tác dụng hỗ trợ điều trị mụn, làm mờ vết thâm rất tốt và mang lại làn da sáng mịn. Trong quế có tính kháng khuẩn mạnh vì thế bạn sẽ phải ngạc nhiên khi cơ thể khỏe đẹp với 1 gam quế mỗi ngày .
 Làm đẹp da Hỗn hợp vài nhúm bột quế với một muỗng cà phê bột gạo sẽ mang đến cho bạn àn da sáng tự nhiên và thật quyến rũ.Lưu ý : bột quế có thể dây dị ứng với da mặt nhạy cảm.

Chữa lành vết thương:
Trong quế có thành phần kháng sinh nên quế có tác dụng làm lành vết thương rất nhanh.  Nếu chẳng may bạn bị trầy xước thì bạn có thể rắc một ít bột vỏ quế sạch lên vết thương đã rửa sạch. Việc làm này sẽ giúp vết thương liền nhanh chóng.
 
Bột vỏ quế giảm cholesterol:

Hiệp hội tiểu đường Mỹ cho biết, bệnh nhân tiểu đường dùng vỏ cây quế đều đặn có thể làm giảm nồng độ cholesterol và triglyceride hiệu quả trong khi những người dùng một số thực phẩm khác không thu được kết quả này.
Các nghiên cứu tương tự trong “Diabetes Care” cho thấy, quế có tác dụng trực tiếp đến lượng đường trong máu. Việc sử dụng vỏ quế đều đặn cũng làm giảm 30% triglycerides, 27% cholesterol xấu và giảm 26% tổng cholesterol.
 

Chống lại các gốc tự do:
Một nghiên cứu được công bố vào năm 2009 trên “Tạp chí American College of Nutrition” đã chứng minh rằng, bằng cách ngăn chặn những tác động của các gốc tự do, chất chống oxy hóa của vỏ cây quế có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch và một số dạng ung thư.
 
Hỗ trợ điều trị tiểu đường:
Theo nghiên cứu, sử dụng từ 1 đến 6g quế mỗi ngày giúp điều chỉnh Glucose trong máu giúp cải thiện bệnh tiểu đường
 
Bảo vệ răng miệng:
Từ xa xưa, vỏ quế đã được người dân địa phương sử dụng để chữa sâu răng và khử mùi hơi thở.
Đơn giản chỉ cần súc miệng với nước quế hoặc ngậm vỏ quế giúp làm sạch khoang miệng, ngăn vi khuẩn xâm hại
 
Bột vỏ quế làm bánh kẹo:
Bánh mì quế và bánh quy quế là hai món bánh nổi tiếng sử dụng quế làm hương vị chủ đạo. Bột quế giúp tạo hương vị lạ không gây cảm giác ngây
 
Bột quế làm gia vị cho nhiều món ăn:
Các món tôm sú nước bột quế, sườn nướng quế và thịt thăn kho quế sử dụng bột vỏ quế tạo nên hương vị riêng khó quên

Từ khóa tìm kiếm:

cây quế
 bột quế
 bột quế mua ở đâu
 tinh dầu quế có tác dụng gì
 tác dụng của quế
 công dụng của quế
 bột quế có tác dụng gì
 uống bột quế có nóng không
 tinh dầu quế mua ở đâu
 tác dụng của cây quế
 mua quế ở đâu

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *